Burro caldo al Dragongello

INGREDIENTI

Dragongello sott'aceto (1 buon pizzico di foglioline), 50 gr. di burro, succo di 1 piccolo limone, sale.

PREPARAZIONE

Tagliuzzate tutti gli ingredienti (dopo aver lavato e scolato le foglioline di dragongello finemente con un coltellino).

Riunite tutti gli ingredienti nel casseruolino e mescolate senza interruzione sul fuoco dolce finché il burro ha la consistenza di una crema.
Togliete dal fuoco, versate in una salsiera possibilmente calda, e servite.

 

 

Pagina Precedente