TRIGLIE AL LIMONE

INGREDIENTI x 4 persone

1 kg. di triglie freschissime, n. 10 pomodorini, n. 2 spicchi d'aglio, n. 1 limone, prezzemolo tritato q.b., sale e pepe q. b.

PREPARAZIONE

Pulire le triglie e squamarle accuratamente.

Imbiondire in una padella l'aglio tritato, poi aggiungere i pomodorini e dopo 3 minuti le triglie, il prezzemolo tritato ed il succo del limone. Continuare la cottura salando e pepando a piacere.

 

 

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